用料：
- 熟口条 1根
- 油 适量
- 耗油 适量
- 酱油 适量
- 干辣椒 适量
- 花椒 适量
- 盐 少量
- 韭菜 2根
- 葱 1节
- 蒜 1瓣
小贴士：
依据个人口味也可以加入鸡汁、味精等佐料。
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 口条切片
- 3. 葱切丝，韭菜切段，蒜切末
- 4. 口条片码入盘中，将切好的配料放入口条上
- 5. 坐锅热油，油六成热，放入花椒和干辣椒煸出香味儿，滤出花椒和干辣椒不要
- 6. 将烧好的油，泼到蒜末和葱丝上
- 7. 取一小碗，放入适量的蚝油、盐和酱油，搅拌均匀
- 8. 均匀的淋入口条上，搅拌均匀，即可食用。