用料：
- 鲤鱼 一尾
- 葱 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 生姜 适量
- 生辣椒 5包
小贴士：
腌制鱼时如果盐巴放的多，煮汤就可不加，怕汤咸了就不好吃，水加的多就要加盐，盐巴一定刚刚好
一定要是猪油煮，汤色好看还甜
做法：
- 1. 刮鱼鳞壳，去内脏洗净、切块，放拍碎和适量盐的生姜腌制待用
- 2. 锅内放猪油预热，下鱼煎至两面变色，放水盖过鱼大火煮30分钟左右
- 3. 快起锅时放入胡椒粉，最后加葱煮软起锅
腌制鱼时如果盐巴放的多，煮汤就可不加，怕汤咸了就不好吃，水加的多就要加盐，盐巴一定刚刚好
一定要是猪油煮，汤色好看还甜