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  • 用料:

  • 虾子  10只
  • 菠菜  适量
  • 色拉油  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 味精  适量
  • 姜蒜  适量
  • 生粉  适量
  • 擀面杖  1根

小贴士:

汤汁浓厚,咸鲜味型

做法:

  • 1. 虾子去头去壳留尾
  • 2. 裹上生粉用擀面杖压成片
  • 3. 锅中烧水把虾煮熟
  • 4. 菠菜洗净后加鸡精味精盐打成汁,再用油滑一下
  • 5. 锅中加水把菠菜汁和虾倒入锅中烧开
  • 6. 然后勾芡
  • 7. 最后装盘即可