用料：
- 面粉 适量
- 西红柿 一个
- 胡萝卜 1/3个
- 菠菜 一苗
- 葱白 适量
- 食盐 适量
- 味极鲜 适量
- 香油 适量
小贴士：
面的制作不能使面团太大呦！
做法：
- 1. 取适量面粉，用手边洒水边摇晃面盆，使面粉呈较均匀的小团
- 2. 将西红柿洗净去皮切块，菠菜洗净切小段，胡萝卜切丁，葱白切碎
- 3. 将鸡蛋打开，搅匀
- 4. 锅中放适量清水，煮沸。将西红柿和胡萝卜丁和葱花放入锅中
- 5. 将做好的面疙瘩放入汤中，搅拌一下
- 6. 调少量盐和味极鲜入锅，将打好的鸡蛋倒入锅中，随后放入菠菜
- 7. 稍稍煮一下菠菜，关火。倒入适量香油，出锅喽！