老奶洋芋的做法

www.xiangha.com/caipu/92564018.html

用料：
土豆 3个
小香葱适量
盐适量
胡椒粉适量
油适量

小贴士：

土豆泥比较吸油，可以稍稍多放一点
喜欢吃辣的可以放点辣椒，我家里有宝宝辣椒就省了

做法：

1. 土豆洗净，放锅中大火煮熟
2. 将煮熟的土豆过凉水将表皮冷却，去皮压成泥
3. 土豆泥中调入盐，胡椒粉拌匀
4. 葱切葱花
5. 锅中放油烧热
6. 倒入土豆泥翻炒均匀
7. 撒上葱花翻炒均匀即可
8. 装盘