酿香菇的做法

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用料：
猪肉 约100克
鲜淮山适量
香菜适量
西兰花适量
干香菇 约十朵
鲍汁少许
生抽酱油少许
生粉适量
花生油适量
食盐适量

小贴士：

西兰花比较易熟最好是蒸熟香菇，西兰花另外开水烫熟再排下去～

做法：

1. 将猪肉，淮山，香菜加点盐和生粉一起剁成肉胶～
2. 预先泡发好干香菇～
3. 把西兰花和嚷好的香菇排好蒸熟～
4. 用生粉，鲍汁，生抽和适量清水拌匀热锅放油煮至微微有点粘稠～～
5. 把味汁淋上即可～