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  • 用料:

  • 尖椒  1根
  • 肘子肉  适量
  • 花生油  适量
  •  适量

小贴士:

肘子肉内含油酯,炒菜放少量油即可。

做法:

  • 1. 尖椒洗净,去瓤。
  • 2. 尖椒切成细丝。
  • 3. 准备好适量肘子肉。
  • 4. 把肘子肉切成片。
  • 5. 准备好尖椒丝,肘子肉备用;
  • 6. 小火煸炒肘子肉逼出油脂;
  • 7. 加入适量盐,爆炒尖椒。
  • 8. 成品图感谢观赏。