下饭茄子的做法

做法：

• 1. 准备茄子，去皮，切片
• 2. 淀粉，水，酱油，盐巴调成汁待用
• 3. 姜蒜切碎
• 4. 下油，下姜蒜，我做的很简洁的，如果喜欢麻辣的可以添加辣椒和花椒
• 5. 下茄子，开炒
• 6. 炒死了，小秘书让我改成炒好了，可是我们的方言就是炒死，捂脸，哈哈哈！下入已经调好的淀粉汁
• 7. 出锅，很美味哦