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  • 用料:

  • 苦瓜  1根
  • 枸杞  5克
  • 蜂蜜  8克

小贴士:

1、苦瓜焯烫1分钟即可,焯烫时间不宜过长,以
免口感过于软烂。
2、放入枸杞和蜂蜜的份量应根据个人的口味酌情增减。

做法:

  • 1. 准备食材,将苦瓜、枸杞洗净。
  • 2. 将苦瓜对半切开,用勺子去掉里边的籽。
  • 3. 将苦瓜顶刀切均匀薄片。
  • 4. 盛入盘中。
  • 5. 将苦瓜放入沸水中焯烫1分钟。
  • 6. 捞出苦瓜片,过清水,控干水份后放入盆中。
  • 7. 放入枸杞和蜂蜜。
  • 8. 搅拌均匀即可。
  • 9. 盛入盘中。
  • 10. 摆拍。爽脆可口的蜜汁苦瓜可以品尝啦。
  • 11. 上大图。