咸肉冬瓜汤的做法

做法：

• 1. 冬瓜去皮去籽洗干净切片。
• 2. 咸肉洗干净切片。
• 3. 葱姜切丝。
• 4. 锅中加入适量的清水，放入葱、姜、咸肉和适量的料酒，盖锅盖大火烧开后撇去浮沫再煮15-20分钟。
• 5. 再加入冬瓜煮至冬瓜变透明，调入少许的糖提鲜即可。
• 6. 出锅撒上香菜，香咸鲜的咸肉冬瓜汤就做好了。
• 7. 成品图。