蚝油生菜的做法

做法：

• 1. 生菜一片片洗净。
• 2. 准备两个小碗，一个碗里加入生抽和蚝油、白糖搅拌均匀；另一个碗里放入玉米淀粉和适量清水搅拌均匀。蒜切粒。
• 3. 锅里水烧开，加入几滴玉米油和1克盐，再放入生菜烫一下。（水里加入几滴玉米油，可以使生菜颜色更鲜亮。）
• 4. 捞起生菜，摆盘。
  
• 5. 热锅放油，加入蒜粒煸炒出香味。
• 6. 加入蚝油酱汁，搅拌均匀。
• 7. 加入水淀粉，搅拌均匀。
• 8. 汤汁变浓稠了，就关火。
• 9. 把汤汁淋在生菜上，美美地开始享用吧！