用料：
- 豆腐 四分之一
- 黄瓜 半根
- 蛋黄 一个
- 盐 少许
- 淀粉 少许
小贴士：
很简单，主要是宝宝吃，调料只有盐，适合一岁以上的宝宝。
做法：
- 1. 豆腐放盐水里面浸泡一会儿，不会易碎，少许盐。
- 2. 准备一个空碗，擦干水，碗底抹一点油，蛋黄搅拌均匀，倒进去，隔水蒸熟。
- 3. 准备黄瓜丁，豆腐切丁，蛋黄切丁。
- 4. 准备一碗清水
- 5. 准备淀粉
- 6. 锅内热油，八成热下三丁。翻炒，可以颠锅防止豆腐易碎。翻炒均匀大约四五下，加水煮开。
- 7. 加入淀粉汁，大火收汁。
- 8. 出锅
- 9. 宝宝一个人吃大半。