木耳肉片的做法

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用料：
木耳适量
火腿一根
青椒一根
猪瘦肉适量
食用油适量
食用盐适量
淀粉适量
干辣椒适量
生抽适量
白糖适量
料酒适量

小贴士：

在翻炒的过程中可以稍微的加入清水，以免糊锅，加入芡粉之后盐迅速搅拌均匀…

做法：

1. 猪瘦肉切片，加料酒，生抽，盐，白糖腌制
2. 火腿切片备用
3. 小火炒瘦肉
4. 另起锅小火炒青椒，辣椒
5. 加入木耳火腿翻炒
6. 放入肉片，倒入芡粉
7. 成品图