黄瓜小咸菜的做法

做法：

• 1. 黄瓜和胡萝卜用开水绰烫一下，晾干水分备用
• 2. 姜蒜切片备用
• 3. 锅中倒油，油热后放八角花椒干辣椒爆香，倒入酱油和醋及少量盐，烧开，凉凉
• 4. 取一小盆，先放黄瓜胡萝卜条，再放姜蒜片，这样一层一层的放好
• 5. 倒入凉的料汁拌匀
• 6. 放入冰箱，第二天吃味道极好的