煎带鱼的做法

做法：

• 1. 带鱼去内脏洗净切段备用。
• 2. 加葱、姜、味极鲜酱油、料酒、五香粉、盐腌制半个小时。
• 3. 腌制好的带鱼挑拣出葱姜，倒掉多余的水。加1个鸡蛋搅匀。
• 4. 把裹有蛋液的带鱼放面粉中，两面均匀的裹上一层薄薄的面粉。
• 5. 电煎锅放油，把裹好面粉的带鱼煎制两面金黄。
• 6. 出盘了。