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  • 用料:

  • 黄米面  适量
  •  适量

小贴士:

搓汤圆时,手沾一下水或食用油,粘面不沾手。

做法:

  • 1. 取适量黄米面放入盘中,在中间挖开一些。倒入清水。
  • 2. 用筷子慢慢和,没有干面时就可以了。
  • 3. 入锅蒸蒸二十分钟。
  • 4. 用筷子翻开下面,没有干面就是熟透了。
  • 5. 晾凉后,揉一会,揪一小块发手心搓成圆形。
  • 6. 依次做好。这款汤圆可以现吃,可以冻冰箱水煮。