
用料:
-  筋头巴脑  300g
 -  萝卜  1根
 -  油  10g
 -  酱油  10g
 -  花椒粉  5g
 -  盐  5g
 -  葱  10g
 -  姜  2g
 -  鸡精  5g
 -  清水  1000g
 
做法:
- 1. 准备材料。 
筋头巴脑经高压锅压过的。汤是原汤。  - 2. 姜切条,葱切花刀。萝卜切小块。 
 - 3. 筋头巴脑切小块。 
 - 4. 坐锅添油,小火炒香花椒粉。 
 - 5. 小火炒香葱姜。 
 - 6. 放筋头巴脑略炒一下,小火。易粘锅。 
 - 7. 放萝卜块。 
 - 8. 直接添原汤,添清水添够。 
 - 9. 放酱油,改大火烧开。 
 - 10. 盖盖转中火炖20分钟。 
 - 11. 萝卜熟了,加盐,加鸡精,出锅。 
 - 12. 高清大图!谢友欣赏!