耗油生菜的做法

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用料：
生菜 一颗（半斤左右）
大蒜三瓣
葱适量
花生油适量
耗油一匙

小贴士：

耗油含盐，所以没有另外添加，根据自己口味，适量调节。

做法：

1. 生菜用流动的水冲洗净干净，用手撕成合适的大小，控干水分，葱蒜切沫。
2. 锅烧热放油，放入葱蒜爆香。
3. 倒入生菜翻炒。
4. 倒入一匙耗油，继续翻炒。
5. 炒至生菜断生即可。
6. 装盘。