蘑菇炒肉片的做法

做法：

• 1. 蘑菇洗干净，撕成条状
• 2. 在开水中焯至八成熟备用，过下凉水
• 3. 猪肉切片
• 4. 过下油，加入葱，炒香加入肉片
• 5. 肉变色后加入蘑菇，炒一分钟
• 6. 最后加入鸡精和蚝油
• 7. 出锅装盘