用料：
- 低筋面粉 100克
- 黄油 70克
- 奶粉 6克
- 糖粉 20克
- 细砂糖 20克
- 全蛋液 15克
- 黑巧克力 50克
小贴士：
蘸完巧克力的曲奇要放在油纸或油布上等待凝固，这样才能完整的把曲奇取下来。
烤箱温度不同，要随时注意曲奇的上色情况。
做法：
- 1. 提前把黄油常温软化
- 2. 加入糖粉和细砂糖
- 3. 用打蛋头拌匀，以免打发时黄油飞溅
- 4. 启动打蛋器打发黄油
- 5. 打至黄油蓬松发白状态
- 6. 加入全蛋液
- 7. 继续用打蛋器搅打均匀
- 8. 低筋面粉和奶粉混合均匀
- 9. 筛入黄油中
- 10. 用刮刀翻拌均匀
- 11. 拌匀成湿润的面糊
- 12. 把曲奇裱花嘴装入裱花袋中
- 13. 再把裱花袋套在杯子上
- 14. 把面糊放入裱花袋里
- 15. 在烤盘里挤出长条形状
- 16.
- 17. 烤箱170度预热，定时12分钟
- 18. 把烤盘放入中层烤制
- 19. 待曲奇表面呈金黄色
- 20. 取出移至烤网晾凉
- 21. 巧克力放入小碗中隔水熔化
- 22. 把曲奇的两端在巧克力里蘸一下
- 23. 排放到油纸上
- 24. 待巧克力凝固取下食用即可
- 25. 一道美味的巧克力装饰曲奇就做好了
- 26. 我是辛墨墨，来香哈一起交流吧！