用料：
- 花菜 1颗
- 猪肉 半斤
- 大红甜椒 3个
- 植物油 适量
- 花椒粉 适量
- 蒜泥 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 老抽 适量
- 油爆辣椒面 可多可少
小贴士：
准备出锅时加些生抽入味，能吃辣的可加入油爆辣椒面
做法：
- 1. 猪肉、大红甜椒(去芯)、花菜切好，大小按个人喜好
- 2. 锅里倒入适量油，待七八分油热倒入蒜泥炒香后加入猪肉翻炒至金黄色，途中可加适量料酒、老抽
- 3. 猪肉炒熟七分熟加花菜，继续翻炒至花菜八分熟加大红辣椒继续翻炒三五分钟可出锅(途中加入个人喜爱的各种调料)
- 4. 从准备材料到出锅也就30分钟便能吃到色香味俱全的家常菜了