自制炸酱的做法

做法：

• 1. 牛肉，香菇切丁备用。
• 2. 将蚝油，生抽，老抽，白糖，黄豆酱，大蒜瓣一起放入盘中。不喜欢大蒜的可以不给。
• 3. 倒入适量色拉油，烧热后将食材倒入锅中小火翻炒。
• 4. 翻炒均匀后，半碗清水倒进锅里，大火煮开，转小火熬成汁关火。
• 5. 最后香喷喷的炸酱好了。吃不完的可以放入保鲜盒存放冰箱，下次吃的时候热一下。