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炸酱面的做法
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用料:
猪肉
白菜
荞麦面
豆瓣酱
自制甜面酱
高香排骨
姜,蒜
酱油
胡椒粉
辣椒酱
盐
小贴士:
量自己把握,我都是看心情的,嘻嘻。面我买的是熟的荞麦面,稍煮一下就好了,别的面自己调整时间
做法:
1.
准备材料,猪肉切丁且放姜蒜胡椒粉腌制,白菜切点
2.
锅中下油,下猪肉炒半熟
3.
加各种酱和酱油和高香排骨
4.
加水
5.
加白菜,盖上锅盖炖至白菜变软
6.
取另一个锅,加水煮开下面,煮一两分钟关火
7.
酱也好了,根据自己的口味加盐盛出
8.
取一碗捞上面,跟据自己的口味淋上酱
9.
还可以加点面汤哦!