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煲仔饭的做法
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用料:
仔排
2根
竹笋
1根
香菇
4个
胡萝卜
半根
大米
1斤
油
适量
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
葱姜
适量
做法:
1.
各种食材洗净,改刀备好
2.
葱姜料酒煸炒小仔排,出油变金黄色。倒入胡萝卜香菇竹笋一起煸炒,盐适量,酱油上色,生抽提鲜。再将淘干净的米放入锅一起翻炒。类似与菜饭一样的步骤,然后倒入电饭锅加适量的水。
3.
正常煮饭就可