用料：
- 猪肝 200克
- 姜 5克
- 葱 适量
- 香菜 一棵
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
- 香油 适量
- 料酒 一汤匙
- 醋 适量
- 清水 适量
做法：
- 1. 猪肝对半切开
- 2. 再切成薄片
- 3. 清洗干净后加入清水
- 4. 醋浸泡一小时
- 5. 姜切丝
- 6. 葱切葱花
- 7. 香菜切小段
- 8. 锅中倒入800ml清水
- 9. 大火烧开
- 10. 放入姜丝
- 11. 猪肝
- 12. 枸杞，料酒
- 13.
- 14. 大火烧开
- 15. 捞出浮沫
- 16.
- 17.
- 18. 加入胡椒粉
- 19. 鸡精
- 20. 盐
- 21. 撒上葱花和香菜
- 22. 淋上香油即可
- 23. 一道美味的猪肝汤就做好了
- 24. 我是独爱你，来香哈一起交流吧！