琥珀花生糖的做法

做法：

• 1. 备好500g去皮了的花生米，我的是自己用烤箱事先烤好的，用擀面杖稍微捣碎些就好。
• 2. 250g糖放到锅里中小火融化冰糖。
• 3. 完全融化后糖水色变深后改小火。
• 4. 加入花生米翻动搅拌
• 5. 直到每颗花生都占上糖，关火起锅。
• 6. 放入烤盘用汤勺压匀，趁热用刀切成小块，冷了切就很容易碎掉，一定要趁热哦，这样切出来好看很多！
• 7. 放凉后装盘享用吧！