用料：
- 蟹 一只
- 肉 一小块
- 蘑菇 3朵
- 生姜 3片
- 蒜 2个
- 香菜 1棵
- 葱 一棵
- 蒜苗 1棵
- 大米 适量
- 金针花 适量
- 红枣 2粒
- 盐 适量
- 油 适量
做法：
- 1. 所需的材料图，先洗净
- 2. 处理螃蟹
- 3. 先将螃蟹脚拉掉
- 4. 蟹身分为两部分
- 5. 把蟹肉中间切断
- 6. 分为四部分（记得将蟹肺去掉）
- 7. 蟹处理好了开始煮啦，先放油
- 8. 放入姜片与蒜头
- 9. 倒入水，和适量的米
- 10. 将不容易熟的东西先放进去，这里放了（蟹肉，瘦肉，红枣，香菇）
- 11. 用大火烧开
- 12. 待粥熬9分熟时再放入金针花（个人经验，如果提前放会炖太烂，汤会变得有点酸，影响整体口感哦）
- 13. 差不多粥开花了，有点浓稠的样子就可以撒入葱花，香菜，蒜苗了，隔几秒就可关火啦！
- 14. 大功告成！
- 15. 成品图
- 16. 味道很鲜美，特别清淡，很适合当夜宵