家常烩面的做法

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用料：
2人份量:挂面3两，鸡蛋2个，花蛤12个，瘦肉4两， 肉切丁备用
香菇6朵，大蒜1颗，生姜3片，葱花少许，西红柿2个 各种香料切好备用

小贴士：

面条水开放，中间加一次冷水。

做法：

1. 瘦肉，西红柿切丁
2. 蛋煎好
3. 香菇，大蒜切片
4. 锅放油烧热放姜片，大蒜炒香，再放肉丁快炒，依次放入西红柿香菇大蒜，炒熟放点水烧开，放酱油盐味精鸡精胡椒粉。
5. 做好起锅盛好