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洋葱芝麻爆虾的做法

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  • 用料:

  • 鲜虾  200克
  • 洋葱  半只
  • 芝麻  适量
  • 盐,油  适量
  • 姜片  几片
  • 白糖  小半勺
  • 生抽  1勺
  • 料酒  小半勺

做法:

  • 1. 鲜虾挑去肠线,洗干净,沥干水份。洋葱切断
  • 2. 热油锅,下姜片鲜虾,放少许料酒一起煸炒,炒到虾壳略显松脆时,起锅
  • 3. 锅中加油,加盐爆炒洋葱变软。
  • 4. 把虾倒入继续翻炒
  • 5. 加生抽调味,翻炒均匀。
  • 6. 加小半勺糖,再加点白芝麻,翻炒均匀。
  • 7. 成品图。