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  • 用料:

  • 瘦肉  150克
  • 香干  3片
  • 洋葱  半只
  • 芹菜  3根
  • 生粉  少许
  • 鸡精  少许
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  半勺
  • 蒜头  1个
  • 料酒  半勺

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 瘦肉切丝或切片,用生粉,料酒,油腌制十分钟。
  • 3. 香干和洋葱切丝,芹菜切断。
  • 4. 热油锅,爆香蒜头,再放肉丝翻炒变色。
  • 5. 放香干翻炒一会
  • 6. 再放洋葱,芹菜翻炒至断生。
  • 7. 加盐翻炒均匀
  • 8. 加酱油,鸡精翻炒均匀,即可
  • 9. 成品图