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瘦肉炒三丝的做法
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用料:
瘦肉
150克
香干
3片
洋葱
半只
芹菜
3根
生粉
少许
鸡精
少许
盐
适量
油
适量
酱油
半勺
蒜头
1个
料酒
半勺
做法:
1.
准备好食材
2.
瘦肉切丝或切片,用生粉,料酒,油腌制十分钟。
3.
香干和洋葱切丝,芹菜切断。
4.
热油锅,爆香蒜头,再放肉丝翻炒变色。
5.
放香干翻炒一会
6.
再放洋葱,芹菜翻炒至断生。
7.
加盐翻炒均匀
8.
加酱油,鸡精翻炒均匀,即可
9.
成品图