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抹茶味草莓牛轧糖的做法

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  • 用料:

  • 棉花糖  90克
  • 奶粉  50克
  • 草莓干  适量
  • 黄油  25克
  • 朗姆酒(浸泡用)  少量
  • 抹茶粉  适量
  • 糯米纸  适量
  • 包装纸  适量

小贴士:

搅拌要快,如果动作慢搅不动,可以再加热15秒;加入的东西,可以更换成自己喜欢的坚果或者果干,但一定要提前泡软再沥干~

做法:

  • 1. 准备材料~
    将适量的朗姆酒浸泡草莓干,微波一分钟,沥干切成碎粒~
    抹茶粉与奶粉混合均匀~
  • 2. 黄油微波融化成液态~
  • 3. 加入棉花糖~
  • 4. 加热一分钟~
  • 5. 趁热加入奶粉抹茶粉,再加入草莓干~
  • 6. 快速搅拌均匀,取出放在保鲜膜上~
  • 7. 整形,用擀面杖擀平~
  • 8. 将抹茶粉换成可可粉,将草莓干换成花生碎,可以做成可可味花生牛轧糖~
  • 9. 入冰箱冷冻30分钟,软硬度以取出可以切块不粘在刀上为标准~
  • 10. 切块,大小随意~
  • 11. 满满的草莓干颗粒~
  • 12. 保鲜盒放入一些奶粉,将切块的牛轧糖放入盖紧摇晃,均匀的沾上奶粉~
  • 13. 先包上可食用糯米纸~
  • 14. 再裹上包装纸~
  • 15. 收工~
  • 16. 分袋装好,给朋友尝尝~
  • 17. 拍照留念~
  • 18. 美美的~
  • 19. 诱人的糖果~