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草果卤鹌鹑蛋的做法

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  • 用料:

  • 鹌鹑蛋  350克
  • 草果  1个
  • 生抽  10ml
  • 老抽  5ml
  •  适量
  • 干红辣椒  2根
  • 卤汁  适量

小贴士:

鹌鹑蛋将外皮敲碎后,方可入味!

做法:

  • 1. 先将鹌鹑蛋洗净用清水煮开;
  • 2. 鹌鹑蛋晾凉后,敲碎外皮,加入草果、生抽、老抽、盐、卤汁、干红辣椒、清水中火煮15分钟,关火浸泡一夜;
  • 3. 近距离高清图一张!
  • 4. 成品图感谢观赏!