用料：
- 豆腐泡 适量
- 土豆 中等大小一个
- 胡萝卜 中等偏小一个
- 猪肉 适量
- 蒜 3瓣
- 盐 适量
- 油 适量
- 酱油 适量
- 清水 适量
小贴士：
胡萝卜用油炒它里面的维生素等才会保留到最好
做法：
- 1. 土豆胡萝卜切丁备用
- 2. 猪肉切丁备用
- 3. 豆腐泡改刀备用
- 4. 炒锅放油烧热炒肉丁
- 5. 肉丁颜色变白加入胡萝卜丁翻炒
- 6. 胡罗卜丁都着油后放土豆丁翻炒
- 7. 加入豆腐泡一起炒。加盐酱油，少放一点水。煮到土豆丁熟。水淀粉沟薄芡，加蒜未出锅。
- 8. 开始吃吧！
胡萝卜用油炒它里面的维生素等才会保留到最好