烤麻花的做法

做法：

• 1. 把面粉，两枚鸡蛋、白糖，酵母，少许食用油放入一个容器。
• 2. 用筷子搅成絮状。
• 3. 在和成光滑面团。醒半小时。
• 4. 时间到后，取出，揉匀。
• 5. 搓成长条。
• 6. 切成等量小挤。
• 7. 取一个小挤，搓成长条。
• 8. 左手向上搓，右手向下搓。
• 9. 合起来，扭一下，成麻花状。
• 10. 依次做好。
• 11. 烤箱预热。
• 12. 取小碗，打入一个鸡蛋的蛋清。
• 13. 把烤盘底部均匀抹油。放上麻花。
• 14. 把蛋清均匀涂抹在麻花上面。
• 15. 把麻花放入烤箱。
• 16. 三分钟后，把它翻个。
• 17. 非常非常酥脆。