用料：
- 核桃仁 200g
- 冰糖 75g
- 麦芽糖 30g
- 清水 80g
- 白芝麻 适量
做法：
- 1. 核桃仁放入烤盘里
- 2. 摊平开
- 3. 放入烤箱150度，10分钟
- 4. 倒入清水
- 5. 放入麦芽糖
- 6. 小火，放入冰糖
- 7. 中火煮开
- 8. 稍稍推开，不要搅拌
- 9. 熬至糖浆浅金黄，放入核桃仁
- 10. 最小火，撒上芝麻
- 11. 核桃仁均匀粘上糖浆
- 12. 将裹好糖浆的核桃仁拨开
- 13. 关火，倒入烤盘里
- 14. 平摊开
- 15. 晾凉透，才香脆
- 16. 一道美味的琥珀核桃仁就做好了
- 17. 我是誉誉的御膳房，来香哈一起交流吧！