打印

椰子乌鸡炖猪骨汤的做法

www.xiangha.com/caipu/92633561.html

  • 用料:

  • 猪骨  一斤
  • 乌鸡  一斤
  • 椰子  一个
  • 红枣  适量
  • 枸杞  适量
  •  适量
  •  适量
  •  1L

小贴士:

做这煲汤需要耐心和时间,煲久一点可以使食物的精华煲出来,使汤更营养美味!

做法:

  • 1. 椰子去皮,椰子汁倒掉(喝也行,倒入汤里一起煮也行)可以买一个自己去皮,也可以买现成的,我是买了现成的,自己去皮既复杂又浪费时间
  • 2. 椰子洗净切条备用
  • 3. 乌鸡洗净切好备用
  • 4. 锅里倒入1L水大火煮开,然后立刻将洗净切好的猪骨倒入锅里煮
  • 5. 五六分钟后倒入椰子条大火煮五分钟左右
  • 6. 红枣枸杞洗净倒入锅里,然后放油,大火煮十分钟左右
  • 7. 十分钟后倒入乌鸡肉,盖上锅盖大火煲半个小时左右
  • 8. 半个小时后,鲜美的汤就做好了
  • 9. 成品图