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  • 用料:

  • 面粉  200g
  • 酵母  2g
  • 白糖  5g
  • 新疆小枣  30个
  • 猪油  5g
  • 温水  120g

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 温水中放入酵母和白糖
  • 3. 边倒入边搅拌
  • 4. 加入猪油
  • 5. 揉匀面团
  • 6. 盖保鲜膜,发酵20分钟
  • 7. 取出揉光滑
  • 8. 擀成厚1厘米方形
  • 9. 切成宽约1.5厘米长条
  • 10. 头尾相连,粘上
  • 11. 两端放上枣
  • 12. 中间捏一下
  • 13. 3个排在一起,用筷子夹在一起
  • 14. 稍整形
  • 15. 放入蒸笼
  • 16. 锅中倒入30度温水
  • 17. 放上蒸笼,发酵30分钟
  • 18. 大火烧开水后
  • 19. 中火蒸15分钟,关火焖5分钟
  • 20. 一道美味的枣花馒头就做好了
  • 21. 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!