鲜艾煲嫩鸡汤的做法

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用料：
鲜艾叶适量
嫩鸡肉适量
姜片适量
盐适量

小贴士：

春季是艾叶的最好季节，此时的艾叶新鲜程度最好，营养价值最高，将鲜艾叶代替老艾叶，没那么苦，味道鲜美还带一股浓浓的香。

做法：

1. 鸡肉切块，姜切片，鲜艾叶洗净待用
2. 将鸡肉和姜片放入锅内，加入适量的清水
3. 待水开后5分钟加入适量的鲜艾叶
4. 鲜艾叶煮熟后即可出锅