鸡柳的做法

做法：

• 1. 鸡胸肉切成条，加入料酒、盐、葱、姜、胡椒粉腌制半小时以上
• 2. 准备好鸡蛋、淀粉、面包糠，先将腌好的鸡肉裹上淀粉
• 3. 沾满鸡蛋液后裹上面包糠
• 4. 油热后放入鸡柳，变色后捞出，注意火候不要太大中火即可