用料：
- 苹果 1个
- 黄瓜 半根
- 胡萝卜 半根
- 鸡胸肉 150克
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 番茄酱 适量
- 食用油 适量
- 香醋 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 水淀粉 适量
小贴士：
1、苹果、黄瓜、胡萝卜的份量和比例可根据个人口味酌情增减。
2、要大火急炒，快速出锅，随时炒随时吃，以免影响色泽和口感。
做法：
- 1. 准备食材并洗净。
- 2. 将胡萝卜和黄瓜分别切成均匀细丝，放入盘中。
- 3. 将苹果去皮去核后切成细丝。
- 4. 将鸡胸肉切成均匀细丝，放入适量水淀粉、生抽，拌匀。
- 5. 锅内放入适量食用油，烧热后放入鸡肉丝，翻炒至鸡肉变色断生。
- 6. 放入胡萝卜丝，大火翻炒。
- 7. 放入黄瓜丝，翻炒。
- 8. 放入苹果丝，翻炒。
- 9. 放入适量盐、白糖、番茄酱，翻炒。
- 10. 最后放入适量水淀粉，炒匀即可。
- 11. 将菜盛入盘中。
- 12. 摆拍。
- 13. 再摆拍。