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清炖萝卜猪排的做法
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用料:
猪排骨
1200克
水晶萝卜
1个
葱
20克
姜
10克
盐
6克
香叶
3片
花椒
2克
八角
2玫
小贴士:
盐可以参照水的多少,稍做调整。
做法:
1.
备好食材
2.
排骨剁好,洗净,冷水水下锅。
3.
大火煮开,飘去浮沫,入姜,香叶,花椒,八角。
4.
调中小火加盖炖煮25分钟。
5.
放入盐,葱,萝卜炖煮15分钟,筷子可叉透肉就可以出锅了。
6.
汤清肉香,撒点葱叶点缀。