用料：
- 豆皮 四个
- 黑木耳 一把
- 银耳 一朵
- 干辣椒 四个
- 蒜 少许
- 葱 少许
- 油 三勺
- 盐 一勺
- 耗油 一勺
- 鸡精 少许
- 香油 少许
小贴士：
最后淋入香油，提味还提色。
做法：
- 1. 豆皮
- 2. 银耳
- 3. 木耳
- 4. 这三样泡水，泡一个小时
- 5. 把木耳，银耳摘好备用。
- 6. 豆皮切成菱形块
- 7. 葱蒜干辣椒切碎。
- 8. 肉切片。
- 9. 锅内放油，七成热放入葱蒜干辣椒煸香，
- 10. 放入肉片
- 11. 放入豆皮
- 12. 放入双耳，放入盐，耗油，快速翻炒，最后加入葱蒜，鸡精香油，出锅。
- 13. 成品图，敬请欣赏。