酸菜草鱼鲶鱼的做法

做法：

• 1. 先把鱼收拾干净然后把草鱼切片
• 2. 然后放入葱姜蒜，胡椒粉，八角料酒醋，少许盐，把鱼腌制一个小时左右
• 3. 葱姜蒜下油锅出香味后放入酸菜炒2-5分钟后放入水，等开锅后放入鱼片「块」
• 4. 然后再等开锅后放入少许鸡精，两分钟左右关火即可。