
用料:
- 鸡蛋 8
- 面粉 50克
- 糖 120克
- 花生油 40克
- 牛奶 50克
- 塔塔粉 1克
- 泡打粉 1克
- 面粉
做法:
- 1. 准备材料,称重
- 2. 无水容器,分离鸡蛋
- 3. 30克糖,面粉,蛋黄,泡打粉,花生油,打蛋器打粘稠。蛋清加塔塔粉,打到鱼眼泡,分三次加糖,打蛋清至凝固状,分三次于蛋黄降混合,拌匀,入盘,进烤箱50分钟后出锅!
- 4. 雀巢淡奶油,打泡泡,第一次做,没有放冰箱冷藏,果然真心雀巢的定型不好,后续大家会看到成品没那么漂亮!
- 5. 开始玩泥巴
- 6. 真心不是随心所欲,不好看呀……
- 7. 九牛二虎之力……