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竹筒蒸排骨的做法
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用料:
排骨(细排)
2条
豆䜴
少量
姜末,蒜末,
适量
生粉,蚝油,
适量
盐,白糖,
适量
料酒,花生油
适量
做法:
1.
排骨洗干净后滤干水。
2.
蒜末,姜末,豆䜴,调料准备好。
3.
排骨滤干水后,加入各调料调味。
4.
加入各调料后均匀搅拌好。
5.
放入冰箱6小时,让排骨更加入味。
6.
到蒸的时候选择竹筒和蒸笼。
7.
把腌好的排骨放入竹筒里。
8.
再放入蒸笼。
9.
盖上竹筒盖。
10.
开大火蒸开后改中火蒸40分钟。
11.
时间到,竹筒蒸出来的排骨真的很棒。