用料：
- 鸡蛋 500克
- 鹌鹑蛋 500克
- 卤肉水 500克
小贴士：
亲们一定要注意，在冬天浸泡一夜，过了这个季节一定要放冰箱，预防坏掉！另外我用的是非常环保的安利洗洁精，如果亲们没有这样的洗洁精，就一定不要用市面上乱七八糟的洗洁精来洗，那里面的化工成份会致癌的！
做法：
- 1. 将鹌鹑蛋放入洗洁精稀释的温水中30分钟！
- 2. 一个个清洗干净！
- 3. 放开水锅中煮3分钟捞出！
- 4. 放盘子轻轻晃动，使蛋均匀破碎！
- 5. 欢蛋也是相同的放法！
- 6. 将蛋放入煮肉的汤里面小火煮30分钟！
- 7. 如果想让更入味就连汤带蛋浸泡一夜！
- 8. 吃时拿出来热下即可！味道真是极好！