用料：
- 土鸡 1只
- 土豆 1个
- 洋葱 半个
- 熟面条 200克
- 油炸花生碎 少许
- 酱油 1勺
- 麻油 适量
- 辣酱油 2勺
- 郫县豆瓣酱 1勺
- 干辣椒 1把
- 香葱 2根
- 大蒜 5瓣
- 白糖 适量
小贴士：
面条的用量或多或少，喜欢吃面的可以多放点，但也需要增*！
做法：
- 1. 鸡肉洗净剁成块
- 2. 土豆切块放入装有水的容器，以防氧化
- 3. 洋葱切丝
- 4. 锅放油下葱蒜辣椒爆香
- 5. 放白糖鸡肉煸炒至变色，下豆瓣酱、辣酱油、生抽，继续翻炒上色
- 6. 依次下土豆、洋葱翻炒均匀，再倒入温水（水要没过鸡肉）上盖大火煮开转小火焖约10分钟，关火
- 7. 马上丢入熟面条拌一拌，出锅装盘
- 8. 最后撒上花生碎，淋入麻油，完成！
- 9. 再来一张