用料：
- 猪肉皮 250克
- 胡萝卜 1根
- 熏干 2块
- 豌豆 适量
- 火腿 适量
- 盐 2克
- 鸡精 2克
- 胡椒粉 2克
- 白糖 适量
小贴士：
1、肉皮一定要提前将油脂，去除干净，否则肉皮冻做出来，不会晶莹剔透。
2、不要轻易放酱油，放入酱油做出来黑乎乎，没有水晶感觉！
做法：
- 1. 首先将猪肉皮切成条，去脂洗净，大火煮五分钟；
- 2. 转中小火，再煮30分钟；
- 3. 准备好豌豆和胡萝卜丁。
- 4. 准备好火腿肠丁和熏干；
- 5. 煮好的肉皮中倒入熏干，豌豆，火腿丁，和胡萝卜丁，搅拌均匀；
- 6. 加入盐、糖、鸡精、胡椒粉小火再煮30分钟；
- 7. 关火后看一下煮好滴肉皮和青菜颜值颇高！
- 8. 倒入固定容器自然晾凉，放入冷藏室搁置一夜；
- 9. 第二天取出即食；
- 10. 成品图感谢观赏！