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  • 用料:

  • 高粉  300克
  • 牛奶  125克
  • 奶油(蓝风车)  50克
  •  30克
  • 鸡蛋液  30克
  • 酵母  4克
  • 黄油  20克
  •  2克
  • 奶油奶酪(内馅)  180克
  • 淡奶油  40克
  • 糖粉  25克
  • 表面装饰糖粉  适量
  • 奶粉  适量

小贴士:

1,也可以把做好的奶酪馅在而发酵包入面包面团里,直接发酵好了就烤。。免得烤好再切再。夹了

做法:

  • 1. 除黄油外的其它材料在面包桶里直接称重。。
  • 2. 开启和面模式十分钟后放入切碎的黄油。揉四十分钟后面包机换发酵功能一小时。
  • 3. 或者揉好直接放模具里开烤箱发酵40-60分钟,自己看发的大小掌握时间。
  • 4. 发酵的时间做奶酪夹馅,奶酪加糖粉放碗里隔热水融化。用刮刀按扁
  • 5. 加淡奶油。。差不多融化后用手抽打至顺滑
  • 6. 隔水加热至浓稠,发酵好面团拿出来,改预热烤箱180度。。面包表面可以刷蛋液也可以不耍。然后送入烤箱烤20-25分钟。自己观察上色情况
  • 7. 面包稍微冷却后脱模,然后分成5-6份。。趣其中一个中间切两刀。加上奶酪馅。。二边也抹上奶酪馅,然后沾上奶粉就大功告成啦
  • 8. 表面顶上也可以撒些糖粉装饰一下。
  • 9. 美味早餐!