大排面的做法

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用料：
碱面 2元
菠菜 1元
油，盐，料酒适量
虾干适量
香菇数朵

小贴士：

倒入适量的排骨汤当底汤还是很美味的

做法：

1. 香菇提前泡发，菠菜洗尽切段
2. 油锅里下香菇和虾干炒香加入适量盐和料酒
3. 在下菠菜头
4. 倒入开水下排骨下碱面煮熟
5. 最后放菠菜叶子
6. 面条煮熟就可以出锅